about
ayupichi kitchen & uki-uki cafe
毎日の食卓をもっとうきうきに
「ayupichi kitchen & uki-uki cafe」では
そんな「うきうきご飯」を提供します
news
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18.7.13 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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18.4.5 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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18.1.11 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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17.12.26 更新
【年末年始の営業について】12/27〜1/4までお休みとさせていただきます。
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17.12.1 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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17.10.3 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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17.10.2 更新
10月7放送 TBS「王様のブランチ」の番組内コーナーにてuki-ukiが紹介されます！ぜひご覧ください。
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17.10.2 更新
【定休日変更のお知らせ】誠に勝手ながら10月より月曜日・火曜日を定休日とさせていただきます。
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 -
17.10.2 更新
誠に勝手ながら10月よりランチのラストオーダーを16時とさせていただきます。
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 -
17.9.26 更新
9月27日（水）「uki-uki」の営業はお休みいたします。
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17.9.19 更新
9月19日（火）「uki-uki」の営業はお休みいたします。
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17.9.10 更新
代官山にカフェ＆クッキングスタジオ「uki-uki」をオープン！「uki-uki」のページにメニュー追加しました
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17.9.3 更新
9月のレッスンスケジュールを公開いたしました！テーマ「kitchen studio OPEN! おしゃピクレッスン」 詳細は＜lesson＞ へ
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17.8.25 更新
9/10 代官山にカフェ＆クッキングスタジオ「uki-uki」をオープン決定！
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17.8.25 更新
サイトリニューアルオープン！
Map
Address
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-6
88.DAIKANYAMA 3F
GoogleMapで場所を表示
TEL:03-6427-8368
営業時間：11:00〜18:00（LO：17:30）
ランチLO：16:00
定休日：不定休
ハロウィンsweets×フラワーコーディネートlesson
※お花の写真はイメージです
lesson menu
- ＊ハロウィンバターケーキ（ブリオッシュ型3個、お持ち帰りlesson〕
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今回のlessonは日比谷花壇さんとのコラボlesson！
スイーツとお花でハロウィンパーティーをテーマに楽しく飾る授業です。
スイーツはブリオッシュ型で焼くバターケーキにハロウィンをイメージしたデコレーションを学びます。
お花は、人気のスワッグづくりを学びます。
スワッグ（壁飾り）にアレンジする、ドライフラワーになっても綺麗な、お花や実物、グリーンは、
ブッフェスタイルで、お好みの花材をチョイスしていただけます。
ご自身でつくったオリジナルスワッグはお持ち帰りいただけます。
楽しいハロウィンスイーツパーティを、
ブリオッシュとスワッグで、ぜひ楽しんで♪ - 料金：5,000円／回
- 場所：代官山駅 徒歩５分 map
スケジュール
- 10月24日19時半～21時
ハロウィンパーティlesson
lesson menu
- ＊秋の彩り手作りピッツァ
- ＊スパイシーフライドチキン
- ＊紫芋のポタージュ
- ＊かぼちゃのキャラメルムース
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10月の料理教室は、大人気ハロウィンレッスンです♪
見てたのしい、食べておいしいハロウィンレシピ◎
かぼちゃ料理はもちろん、生地からつくるピッツァなど、
ハロウィンパーティーを盛り上げるかんたん料理を学べます＾＾
ハロウィン仕様の可愛いおもてなしの料理やお菓子が出揃えば、
子どもも大人も楽しめるハロウィンパーティーが始まります♪
今年のドレスコードは、ハロウィンカラー♪(オレンジ、紫、黒、イエローなど)
みんなでつくって食べて、ハロウィンパーティーを楽しみましょう⸜⌄̈⃝⸝
- 料金：5,500円／回
- 場所：代官山駅 徒歩５分 map
スケジュール
- 10月26日(金)19時半～21時半
- 10月30日(火)14時～16時
- 10月31日(水)19時半～21時半
profile
柏原 歩Ayumi Kashiwabara
Happy Life フードコーディネーター
- 出身地：長野県下條村
- 誕生日：1989.12.6
- 血液型：O型
- 特 技：そろばん
- 趣 味：美味しいものの旅
料理の世界に興味を持ち名古屋のABCクッキングに就職。
上京後は料理を中心に活動するアイドルグループに所属。
美容師時代に勉強したヘアアレンジやアイドル活動で経験した「魅せる」という発想を料理にいかし、現在、「おしゃれに演出、見るだけでHappy♡」ついつい写真に撮りたくなっちゃう料理を発信。
日常が楽しくなるような「うきうきご飯」をテーマに同世代の女性達に料理の楽しさを伝えようとフードコーディネーター、料理講師として活動中。
biography
- 2017.9 代官山「uki-uki cafe」オープン
- 2017.8 カフェお抹茶日和 デザートプロデュース
- 2017.6 アプリfincアンバサダー
- 2017.6 ABCcookingチャンネル レシピ配信中
- 2017.5 東海雑誌cheek＋として読モ、味の素イメージ写真連載中
- 2017.4 カフェOMPデザートプロデュース
- 2017.2 AmazonTV「バチェラー・ジャパン」に出演
- 2016.6 雑誌soup「おしゃピク」Instagram
- 2016.4 モデルプレスTV「ayupichikitchen」
- 2016.1 モデルプレス「トレンドレシピ」連載中
- 2015.10 コンビニアレンジレシピ「週刊プレイボーイ」