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about

ayupichi kitchen & uki-uki cafe

毎日の食卓をもっとうきうきに
「ayupichi kitchen & uki-uki cafe」では
そんな「うきうきご飯」を提供します

news

  • 19.1.27 更新

    バレンタインまでの限定メニュー発売中!※2019.2.14まで

  • 19.1.27 更新

    レッスンテーマを更新しました!詳しくは「ayupichi kitchen」ページで!

  • 18.7.13 更新

    レッスンテーマを更新しました!詳しくは「ayupichi kitchen」ページで!

  • 18.4.5 更新

    レッスンテーマを更新しました!詳しくは「ayupichi kitchen」ページで!

  • 18.1.11 更新

    レッスンテーマを更新しました!詳しくは「ayupichi kitchen」ページで!

  • 17.12.26 更新

    【年末年始の営業について】12/27〜1/4までお休みとさせていただきます。

  • 17.12.1 更新

    レッスンテーマを更新しました!詳しくは「ayupichi kitchen」ページで!

  • 17.10.3 更新

    レッスンテーマを更新しました!詳しくは「ayupichi kitchen」ページで!

  • 17.10.2 更新

    10月7放送 TBS「王様のブランチ」の番組内コーナーにてuki-ukiが紹介されます!ぜひご覧ください。

  • 17.10.2 更新

    【定休日変更のお知らせ】誠に勝手ながら10月より月曜日・火曜日を定休日とさせていただきます。
    引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

  • 17.10.2 更新

    誠に勝手ながら10月よりランチのラストオーダーを16時とさせていただきます。
    引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

  • 17.9.26 更新

    9月27日(水)「uki-uki」の営業はお休みいたします。

  • 17.9.19 更新

    9月19日(火)「uki-uki」の営業はお休みいたします。

  • 17.9.10 更新

    代官山にカフェ&クッキングスタジオ「uki-uki」をオープン!「uki-uki」のページにメニュー追加しました

  • 17.9.3 更新

    9月のレッスンスケジュールを公開いたしました!テーマ「kitchen studio OPEN! おしゃピクレッスン」 詳細は<lesson>

  • 17.8.25 更新

    9/10 代官山にカフェ&クッキングスタジオ「uki-uki」をオープン決定!

  • 17.8.25 更新

    サイトリニューアルオープン!

Map

Address

〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-6
88.DAIKANYAMA 3F
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TEL:03-6427-8368
営業時間:11:00〜18:00(LO:17:30)
ランチLO:16:00
定休日:月曜日

ガトーショコラlesson

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  • ガトーショコラ

  • バレンタインの定番、ガトーショコラをデコレーションします♪

    シンプルなガトーショコラをひと工夫で、他と被らない可愛いcakeへ・・
    テーブルコーディネートのポイントも学べちゃうレッスンです☆

    ※1ホールお持ち帰りのため、5号のケーキ箱が入るお持ち帰り袋の持参をお願いいたします


  • 料金:6,000円/回
  • 場所:代官山駅 徒歩5分 map

スケジュール

  • 2月12日(火)14時~16時 講師 柏原歩
  • 2月13日(水)19時半~21時半 講師 柏原歩

テリーヌショコラlesson

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  • テリーヌショコラ

  • 贈り物にぴったりなテリーヌ♡
    コツを覚えたらお家でも簡単に作れちゃいます☺
    濃厚なチョコレート生地をしっとりと焼き上げ口溶けなめらかで、見た目も上品、電子レンジで温めるとフォンダンショコラ風に、、、♡
    ビターなチョコレートとアメリカンチェリーで今年はいつもよりちょっぴり大人なバレンタインを、、、♡

    *パウンド型ごとお持ち帰りlessonのため、お持ち帰り袋の持参をお願い致します。


  • 料金:5,000円/回
  • 場所:代官山駅 徒歩5分 map

スケジュール

  • 2月8日(金)19時半~21時半 講師 門間陽奈里
  • 2月12日(火)11時~13時 講師 鈴木美沙

春の彩りお稲荷さんレッスン

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  • 春の彩りお稲荷さん

  • お出汁が感じられる、ジューシーなお稲荷さんに仕上げます
    意外と簡単に、早く煮上げられる油揚げ。
    手作りのお稲荷さんで、春の遠足のお弁当作りに、彼へのお弁当作りに、差をつけちゃいましょう♪
    最後は色とりどりに飾って、目でも楽しめるお稲荷さんを目指しましょう☆


  • 料金:5,000円/回
  • 場所:代官山駅 徒歩5分 map

スケジュール

  • 2月19日(火)19時半~21時半 講師 新妻未来

profile

柏原 歩Ayumi Kashiwabara

Happy Life フードコーディネーター

  • 出身地:長野県下條村
  • 誕生日:1989.12.6
  • 血液型:O型
  • 特 技:そろばん
  • 趣 味:美味しいものの旅

料理の世界に興味を持ち名古屋のABCクッキングに就職。
上京後は料理を中心に活動するアイドルグループに所属。
美容師時代に勉強したヘアアレンジやアイドル活動で経験した「魅せる」という発想を料理にいかし、現在、「おしゃれに演出、見るだけでHappy♡」ついつい写真に撮りたくなっちゃう料理を発信。
日常が楽しくなるような「うきうきご飯」をテーマに同世代の女性達に料理の楽しさを伝えようとフードコーディネーター、料理講師として活動中。

biography
  • 2017.9 代官山「uki-uki cafe」オープン
  • 2017.8 カフェお抹茶日和 デザートプロデュース
  • 2017.6 アプリfincアンバサダー
  • 2017.6 ABCcookingチャンネル レシピ配信中
  • 2017.5 東海雑誌cheek+として読モ、味の素イメージ写真連載中
  • 2017.4 カフェOMPデザートプロデュース
  • 2017.2 AmazonTV「バチェラー・ジャパン」に出演
  • 2016.6 雑誌soup「おしゃピク」Instagram
  • 2016.4 モデルプレスTV「ayupichikitchen」
  • 2016.1 モデルプレス「トレンドレシピ」連載中
  • 2015.10 コンビニアレンジレシピ「週刊プレイボーイ」

Information

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