about
ayupichi kitchen & uki-uki cafe
毎日の食卓をもっとうきうきに
「ayupichi kitchen & uki-uki cafe」では
そんな「うきうきご飯」を提供します
news
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18.7.13 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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18.4.5 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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18.1.11 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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17.12.26 更新
【年末年始の営業について】12/27〜1/4までお休みとさせていただきます。
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17.12.1 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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17.10.3 更新
レッスンテーマを更新しました！詳しくは「ayupichi kitchen」ページで！
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17.10.2 更新
10月7放送 TBS「王様のブランチ」の番組内コーナーにてuki-ukiが紹介されます！ぜひご覧ください。
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17.10.2 更新
【定休日変更のお知らせ】誠に勝手ながら10月より月曜日・火曜日を定休日とさせていただきます。
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 -
17.10.2 更新
誠に勝手ながら10月よりランチのラストオーダーを16時とさせていただきます。
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 -
17.9.26 更新
9月27日（水）「uki-uki」の営業はお休みいたします。
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17.9.19 更新
9月19日（火）「uki-uki」の営業はお休みいたします。
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17.9.10 更新
代官山にカフェ＆クッキングスタジオ「uki-uki」をオープン！「uki-uki」のページにメニュー追加しました
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17.9.3 更新
9月のレッスンスケジュールを公開いたしました！テーマ「kitchen studio OPEN! おしゃピクレッスン」 詳細は＜lesson＞ へ
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17.8.25 更新
9/10 代官山にカフェ＆クッキングスタジオ「uki-uki」をオープン決定！
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17.8.25 更新
サイトリニューアルオープン！
Map
Address
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-6
88.DAIKANYAMA 3F
GoogleMapで場所を表示
TEL:03-6427-8368
営業時間：11:00〜18:00（LO：17:30）
ランチLO：16:00
定休日：月曜日
クリスマスケーキ親子ペアレッスン
lesson menu
- ＊クリスマスケーキ
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スポンジケーキからロールケーキを成形し、デコレーションをするクリスマスケーキレッスンです。
お子さんと一緒に共同作業で可愛いケーキを完成させましょう＾＾
お持ち帰りのレッスンなので、ご家庭でのクリスマスパーティーやお友達とのパーティーにも持って行くことが出来ます♪
対象：４歳～小学６年生のお子様とお母様もしくはお父様 - 料金：3,500円／回
- 場所：代官山駅 徒歩５分 map
スケジュール
- 12月25日(火)10時〜11時30分/講師：新妻未来
- 12月25日(火)12時〜13時30分/講師：鈴木美沙
ネイキッド風クリスマス二段ケーキ 直径１２㎝２段ケーキ：箱でお持ち帰り
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- ＊ネイキッド風クリスマス二段ケーキ
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12月のレッスンは、ネイキッド風のクリスマス二段ケーキ♪
今流行りのネイキッドケーキを、生クリームとキャラメルソースで仕上げる、クリスマス仕様のデコレーションケーキになります。
あえてラフに生クリームなどを塗ったりして、絞りを使わないレシピになっているので、初心者の方でもとっても簡単に作れます♪
当日はクリスマス仕様の撮影ブースのご用意があるので、自分のケーキを可愛くおさめられます。 - 料金：6,000円／回
- 場所：代官山駅 徒歩５分 map
スケジュール
- 12月19日(水)19時30分~21時30分
- 12月21日(金)19時30分~21時30分
- 12月25日(火)14時~16時
＊christmas lesson＊
lesson menu
- ＊christmasシュトーレン
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クリスマスの食卓に登場するシュトーレン。
生地から成形までを1人1台手ごねで作る
お持ち帰りのlessonです。
手作りのシュトーレンはまた格別な美味しさです◎
今年のクリスマスはシュトーレンをテーブルにおしゃれなパーティーを…◡̈⃝♡♡ - 料金：6,000円／回
- 場所：代官山駅 徒歩５分 map
スケジュール
- 11月20日(火)14時～16時
- 11月27日(火)19時30分～21時30分
- 11月30日(金)19時30分～21時30分
profile
柏原 歩Ayumi Kashiwabara
Happy Life フードコーディネーター
- 出身地：長野県下條村
- 誕生日：1989.12.6
- 血液型：O型
- 特 技：そろばん
- 趣 味：美味しいものの旅
料理の世界に興味を持ち名古屋のABCクッキングに就職。
上京後は料理を中心に活動するアイドルグループに所属。
美容師時代に勉強したヘアアレンジやアイドル活動で経験した「魅せる」という発想を料理にいかし、現在、「おしゃれに演出、見るだけでHappy♡」ついつい写真に撮りたくなっちゃう料理を発信。
日常が楽しくなるような「うきうきご飯」をテーマに同世代の女性達に料理の楽しさを伝えようとフードコーディネーター、料理講師として活動中。
biography
- 2017.9 代官山「uki-uki cafe」オープン
- 2017.8 カフェお抹茶日和 デザートプロデュース
- 2017.6 アプリfincアンバサダー
- 2017.6 ABCcookingチャンネル レシピ配信中
- 2017.5 東海雑誌cheek＋として読モ、味の素イメージ写真連載中
- 2017.4 カフェOMPデザートプロデュース
- 2017.2 AmazonTV「バチェラー・ジャパン」に出演
- 2016.6 雑誌soup「おしゃピク」Instagram
- 2016.4 モデルプレスTV「ayupichikitchen」
- 2016.1 モデルプレス「トレンドレシピ」連載中
- 2015.10 コンビニアレンジレシピ「週刊プレイボーイ」